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首个国家级茶叶数字技术研究中心落户湖南农大

2025-07-17 20:18 作者:许治远 来源: 17387次阅读

7月7日,记者从湖南农业大学获悉,该校获批建设的国家数字种植业(茶叶)创新分中心,预计于11月完成基础条件建设,有望于2026年投入使用。作为我国茶产业首个国家级数字技术研究中心,该中心从茶树数字化育种、栽培,以及茶叶数字化加工、茶产业数字技术服务等方面,有望为茶叶全产业链形成应用服务模式,集成茶叶数字化生产不同应用场景的解决方案。未来,该中心有望助力我国茶产业提质升级,助力我国从产茶大国到茶叶强国。

国家数字种植业(茶叶)创新分中心首席科学家为中共第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华。国家数字种植业(茶叶)创新分中心主任、湖南农业大学信息与智能科学技术学院副院长谭泗桥教授介绍,该中心下设“一中心三平台”,即茶产业数字技术应用服务中心、茶树数字化育种研究室、茶树数字化栽培研究室和茶叶数字化加工研究室;并以刘仲华院士为核心,组建了一支覆盖信息科学、茶学、机械、自动化等方面科研人员的研究团队。

“通过茶叶数字化育种研究,有望缩短茶树15%~20%的育种时间,缩短5年以上育种周期。”谭泗桥介绍,可以利用算法数据分析茶树基因,结合茶树表型研究,能够精准筛选茶树种质资源,极大缩短育种周期。

据悉,茶树数字化栽培研究室通过建立智慧灌溉系统,依托无人机和传感器,实时掌握茶树的生长状况;同时,通过机器视觉技术监测病虫害发生动态,可以在病虫暴发前及时采取防控措施。

传统茶叶加工方式更多依赖人工经验。谭泗桥告诉记者,茶叶数字化加工研究室通过可见光、多光谱以及生物传感器等,能够精确、实时判断茶叶加工状态,结合智能算法,可以实现茶叶大规模、高品质的工业化加工,最大限度保持茶叶风味和营养物质。不仅如此,通过数字技术提升拼配工艺,有望推动我国茶产业提升产值,提高我国茶产品在国际市场中的份额。

茶产业数字技术应用服务中心承担技术转化功能,科研人员将走访我国茶企,了解生产需求;对接国内茶学领域高校及科研院所,如中国农科院茶叶研究所、安徽农业大学和广东农科院茶叶研究所等,形成茶产业数字标准,促进茶产业提质增效。

初审:许治远

复审:傅仁斌

终审:罗    

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