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经常运动的人要补钙吗?

2025-07-17 19:16 作者:张蔚 来源: 中国食品报 17253次阅读

如今,健康是人们最为关注的话题之一,运动与营养是公认的健康生活两大基石。运动对健康的促进作用已广为人知,而科学补钙作为营养支持的重要组成部分,却常常被忽视。钙作为人体含量最多的矿物质,99%存在于骨骼中,1%参与肌肉收缩、神经传导等关键生理活动。血钙浓度每下降1%,肌肉效率可能降低5%—10%,足见钙平衡的重要性。那么,运动爱好者如何补钙呢?   

运动爱好者可以分阶段精准补充钙。在一般训练期时,每日均衡补充钙,如早餐300毫克、午餐400毫克、晚餐500毫克;在赛前强化期时,赛前2周除每日均衡补充钙外,还要增加200毫克;在赛后恢复期,要及时补充含钙电解质饮料。   

在钙选择方面,首先以高钙饮食优先,建议运动爱好者每天摄入500毫升牛奶,可提供约600毫克钙;酸奶富含钙和益生菌,适合乳糖不耐受者;低脂奶酪适合控制体重的运动员。其次以高钙植物性食物为主,例如豆腐、豆干、芥蓝、油菜、羽衣甘蓝、黑芝麻、杏仁,还可以吃一些小鱼干、虾皮等食物。   

当然,补钙并非越多越好。如果过量补钙(长期摄入超过2500毫克),可能引发高钙血症、肾结石、消化系统不适、心血管风险增加及矿物质吸收障碍。   

需要注意的是,高强度运动者每日钙需求应增加15%—20%,建议晨练后饮用钙强化电解质饮料(含300—400毫克钙);睡前2小时避免咖啡因,改用酸奶+杏仁的补钙组合。咖啡因对钙平衡的影响可通过科学饮食抵消,关键在于“足量补钙、精准搭配、动态监测”。同时,运动爱好者还要定期进行超声骨密度检测。

初审:彭常凤

复审:成自来

终审:陈光中

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