相关研究表明，我国居民人均每日盐摄入量远超世界卫生组织推荐的 5 克标准，而烹调用油摄入量也超出健康标准近 30%。食盐中的钠离子摄入过多，会使血压升高，加重心脏负担，据统计，大约 49% 的心脏病主要病因便是高血压。大量研究证实，食盐摄入与心血管事件呈正相关，吃盐过多不仅会引发高血压，还可能促使血浆胆固醇升高，导致动脉粥样硬化，进而增加心肌梗死、冠心病等疾病的发病风险。为了守护心脏健康，湖南省卫生健康委健康促进处、省卫健委健康教育宣传中心特邀湖南省中西医结合医院张婷医生录制科普微视频《减盐减油，守护你的心脏健康》。视频将深入剖析盐油过量对心脏的危害，并为大家详细讲解减盐减油的实用技巧和方法，助力大家养成健康的饮食习惯。
初审：刘小丹
复审：马林虹
终审：袁志宏
